イタリア料理教室 La Bocca cucinamica


イタリア料理教室 LA BOCCA cucinamica

イタリア現地で郷土料理の見方を学ぶ料理教室。 ----------- 旅費や旅行日程 ← クリック!
料理教室の生徒さん達と行くイタリア旅行(食べ歩き編)

今回の旅行は全て無事に怪我もなく終了しました。


■ ■ 募集日程と定員

2008年10月31日(金曜日) 〜 11月7日(金曜日) まで (8日間) 定員数...7名



★ 募集内容 ↓ ★
募集定員数は7名に限りますのでご希望の方は早めにお申し込み下さい。 

車の用意が9人乗りしか手配ができませんので募集人数を7名限定にすることに致しました。

募集締め切り日を8月までとしますが
定員になりましたら時点で募集期間内でも募集を終了いたします


ローマ〜フィレンツェ、ローマ間の旅行です。

定員に満たない場合の最終募集締切日は9月までですが、ただし
飛行機等の空席がありましたら参加可能ですが空席が無い場合は参加はできません。

6月15日より募集開始します。定員7名になり次第、募集を終了します。

利益目的の旅行ではありませんので各自の責任にて行動をしていただきます。
当方は旅行会社ではありませんので料理教室の利益目的の旅行ではありません。

料理教室の生徒さんの勉強になればと思い旅行期間中の教室を休んででも
生徒さん達を勉強の為を考えて引率しますので
旅行期間中の我がままや団体行動を乱すことをする方の参加はご遠慮ください。
この旅行期間は参加者と同行して勉強していただきたく考えていますので観光目的でしたら
申し訳ありませんが一般の旅行会社の企画する団体ツアーにご参加して頂きたいと感じます。
ですので一部を除き観光ガイドはいたしません。
ただしイタリアの歴史や環境などを理解しないとイタリア料理本来から外れてしまうところは観光ガイドや説明をいたします。

参加費用のお支払いについて...
飛行機の手配などで多額の立替が無くて助かりますので
ご予約からお支払いが完了された順番から本予約とさせていただき定員になりしだい募集終了となります。

参加費は全て参加者の実費費用で計算しています。
参加者も損得を考えない方のみご参加ください。
また費用がもし残った場合は次の旅行企画に回させていただきます。
円高円安の変化により補充金としてプールさせて頂ます。

定員数に達してからの参加は、もしキャンセルの方がおりましたら参加可能となりますのでご相談ください。
(キャンセル待ちま手続きをしてください)

クレジットカードでの分割支払いも相談にのれますのでお気軽にお話ください。

料理教室の生徒さんとその家族が参加できますが生徒さんの数を優先させていただきます。

参加者受付中

この旅行の最大の目的は味の見方を実際に覚えることです。
イタリアで料理の見方をダイレクトに学習するチャンスです。

何故、こうなったかを実際料理を食しながら解説をします。
当然、美味しいレストランの探し方からピッツェリアやカフェの利用方法も学習していきます。

各地のピッツァ比較や郷土料理の見方と味わい方やワインの産地と世界遺産巡りをします。
最終日では自由日程を組んでいますので買い物や郊外の町に行くのも良いです。

代表では個々の保険に加入手続きができませんので
各自にて海外保険(\4000前後)に加入をしていただきます。
(保険代金は参加費用には含まれていません)


★ 日程と費用 ↓ ★
■ ■ 目的地

10月31日(金曜日) 〜 11月7日(金曜日) まで (6泊8日間の予定) 定員7名

日程と目的
各地の郷土調理の違いを感じ各町のピッツァの食感や生パスタの作り方の違いを学習しながら
ワインの知識も深め、ついでに世界遺産を数箇所見学してしまう我がままコース

成田発  金曜日 10月31日発
(各自で成田空港に集合にてローマまで誘導)
ローマ着便 成田発14:20pm , ローマ19時00分着

ローマ着(直通で約12時間)

ローマを通り越してフラスカティー(世界遺産)の町に移動 (1泊目) (2参照 )

世界遺産のチボリ公園を見学 (3参照 )

オルビエートを見学。ドウモが逸品です。 (4参照 )

シエナ(世界遺産)に宿泊予定(2泊目)(5参照 )

サンジミニャーノ(世界遺産)の町、世界遺産を観光 (6参照 )
オリーブの木でできた調理器具店にご案内しますので購入が可能

フィレンツェ(世界遺産)に移動して宿泊予定(3,4泊目) (7参照 )
フィレンツェにて調理器具専門店にご案内しますので器具の購入や街中観光をします。

キャンティに移動(8参照 )昼食

ローマを通り越してフラスカティーの町に移動 (5泊目) (2参照 )

昼にローマに到着 (6泊目) (9参照 )

ローマ(世界遺産)にて自由行動

ローマから成田に向けて出発(10参照 )
ローマ発便 21:00pm発 , 成田17時05分着 

金曜日到着ですので日本でゆっくりと体調管理ができ仕事開始ができると思います。

上記の日程解説 (一部変更する場合もあります)
(1)...ローマに到着後、直ぐに南下してローマでの代表的な白ワインの産地フラスカティの町に 移動して宿泊
(予定通りに到着してホテル到着予定時間10時前後)
   フラスカティはローマでも美食の町とされています。ディナーです。
   但し飛行機が遅くなった場合は別な場所にてこの日は軽食の場合もございます。
(2)...ローマの代表的なワイン。フラスカティの産地です。夕食(郷土料理とピッツァとワイン)
ワインは日本に輸入されている酸化防止剤入りの物との違いを確認してください。
(3)...世界遺産のチボリ公園は絶対に見てください。昔の人の知恵が詰まっています。
地元の人が行くレストランで食事です。もしくはピッツェリーアでの食事となります。
(4)...オルビエートで昼食,この地の有名なワインを飲みながら郷土料理を食べます。
(3もしくは4の行程のどちらかで食事タイム) 時間がゆるせば町中見学
(5)...シエナの世界一綺麗な広場を見学(世界遺産) 夕食(郷土料理とピッツァとワイン)
(6)...サンジミニャーノの町並み(世界遺産)を見てオリーブの木でできた調理器具が購入できます。
   昼食(郷土料理とピッツァとワイン)を食べます。
(7)...フィレンツェの世界遺産や美術館など街中見学後は革製品を購入したい方はお勧めです。
フィレンツェの皮製品は1級品で日本の1/10位で購入ができます。
この町でパスタマシンやコーヒーマシンなどが調理器具専門店にて購入できます。
日本よりかなりお安いです。
これだけでも元が取れるかも!?
昼食(郷土料理とピッツァとワイン)を食べてキャンティーに向けて夕方出発
(8)...キャンティでは世界的に有名なキャンティワインを飲み、ピッツァと郷土料理を食べます。
   日本の輸入ワインではない本物のキャンティをお試しください。
ちょっと変わったピッツァと肉料理はとても美味しいです。
   ピッツァは一見、ナポリ風ですが中身は...食べてのお楽しみ。
*** キャンティかフィレンツェのどちらかに2泊の予定です。
(9)...ようやくローマに戻ってきました。 映画の"ローマの休日"巡りをします。
夕食はトラステベレ1のレストランにご招待。
   ローマの郷土料理(肉、魚)とローマではナポリピッツァとローマピッツァの両方が食べれる町です。

*** 時間があれば自由行動です。買い物でもナポリやポンペイに足を伸ばしてピッツァを食するのも自由です。
   (行きたい方は往復の切符を購入し行き方を説明しますので電車を利用。電車代は各自負担、片道約6000円位)
(10)...ローマで飛行機に乗るまで道案内しますので引率者とは料理教室まで一時ここでお別れです。
    空港まで送りチェックイン手続きまでしますので後は安心して飛行機に乗れば成田着です。
(11)...後日、お疲れ会のお食事会を料理教室内で開きますのでご参加ください。(参加費は無料)
  
予定スケジュールは現地調整で微妙に行き先や宿泊先などの変更もありえます。

参加者が4名以下の場合は旅行を中止するかスケジュール変更を
余技なくされる場合もありますのでこの場合はご容赦願います。

参加人数により別な行動パターンもあります。 別パターンを見る ( ゆとりの7泊9日間コースや別パターンの日程表 )


■■ 渡航費(参加費用)  ■■

  今回の旅行目的... 各地の郷土料理の見方とその料理に合うワインの産地と世界遺産巡りと
各地のピッツァの変化を確認していただきます。


飛行機代金... 15万円前後の予定(アリタリア便,直通) 

ホテル代金(6泊)...8〜9万円

食事代金(1日3食)...7〜8万円

イタリアでの交通費他...3〜4万円 (自由日程でのナポリとフィレンツェにユーロスター料金は各自にて負担)

その他の代金...1万円前後

合計代金...28万円位(7日間)の予定でしたが
6月のイタリア旅行にて、かなりの物価が向上していまして
できるだけ安くなるように行程を組みますが、ゆっくりできるように1泊追加しましたので
第1グループの参加費用を33万円(8日間) とさせていただきます。

団体の為、安全を考えて安ホテルや日本語メニューがあるレストランなどを使用しないように考えています。

(ホテル代金と食事代や飛行機の燃料追加費用が2年前とでは20〜30%ほど上がっていました)
イタリアのガソリン代は1リットル¥250以上です。コカコーラ500mlペットボトル\400以上します。

またパスタマシンや革製品、本などを購入した場合、日本で購入したと考えれば渡航費は負担がないと感じます。

クレジットカードでの分割支払いの場合はご相談ください。** 注1
各自のお土産代金のみ上記の価格には入っていません。
上記の参加費用の他には各自のお土産代や調理器具代金とフリータイムでの交通費用のみです。

ちなみに調理器具は日本は約1/3〜1/5、本は1/6〜1/10。革製品は比べようがないくらいで購入可能

** 注1...参加費は原則的に現金でのお支払いですがクレジットカードを使用して参加費をお支払いになる方に
当教室ではクレジットカード決済ができますがカード手数料がかかりますので
HISなどの格安チケット会社などは使用できません。
当方のこの企画も利益を乗せていませんので、このカード手数料を決済価格から引かれてしまいますと
その分が赤字になり他の参加者にその分の負担がかかってしまいます。(JCB 6.5% , Master 5% , Visa 6%)
ですのでクレジットカードでお支払いの方はこのカード会社の引き落とし手数料を参加費に+してください。

参加者が4名以下の場合は旅行を中止するかスケジュール変更を
余技なくされる場合もありますのでこの場合はご容赦願います。



料理教室の生徒さん達と行く食べ歩きイタリア旅行。
(旅行手続きは料理教室の先生がまとめて皆様の代表として 旅行会社に手続きをします)




■ 下記のメールでの参加申し込みでも料理教室内での申し込みでも構いません ■

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参加規約と申し込み
参加規約に同意する:しない
参加規約に同意をする , 同意をしない

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