本場の イタリアン 料理教室の解説。

イタリアン 料理教室の解説

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● LA BOCCA , cucinamica

通い易くて選び易い
所在地図

 料理初心者,女性,男性,お1人様からグループやご夫婦での受講大歓迎。

料理の初心者から会社員の方やこれからレストランやカフェを開業する方や
プロのコックさん,料理教室の先生などまで多種多様の業種の方々が
多数受講していますので どんな方にでも対応した教え方で受講ができます。


  ※ レッスンは少人数制 通常は2〜4名(最大6名まで)



イタリア料理全般を学習したい方へ

料理教室や学校と言えば一般の方が料理上達を目的として通うのが一般的ですが
当教室はプロの方が多数受講している日本では大変珍しい教室です。

この教室に一般の方(料理初心者を含む)が受講してみたら
きっと料理の楽しさや肩の凝らない健康にも良い調理方法が見つかるかもしれません。
一度、受講してみたら
イタリア人のような若さと元気がでる健康の為のイタリア郷土料理が身に付くと思います。




一般の方(初心者,会社員,男性女性,年齢問わず)にも
分り易く丁寧に科学的方法で
体に優しい健康を考えた料理の作り方を学んでいきます


初めての方の説明会

何故パンが膨らむのか どうして加熱フライパンに油と水分を入れると跳ねるのか
石窯と鉄製オーブンの味が違うのかなど
初心者からプロの方までに誰にでも分かり易く科学的に解説しています。
( 前菜,パン,パスタ,ピッツァ,メイン,デザートなどの作り方とカフェの入れ方まで一環して学びます)

ブロード(だし汁や調味料)は一切使用しません。
調味料を使わなくても体に優しい食材の美味しさを最大限に堪能できる調理方法を学んでいきます。
これから長く続く食生活に大変有意義で健康に良い料理テクニックを習得します。

コックさんが作り方を解説して生徒さんは見ているだけで後は食事をして終わり。
と言う教室がよくありますが、当方では生徒さんお一人ずつ作っていただきます


実習の料理教室です
先生が作るのを見て味見して、そして生徒さん一人一人が同じ料理を作ります。
そして完成料理のチェックをして違ったところの解説を受けます。
*** 分担作業や見ているだけの教室ではありません。 ***


一般の方(社会人,学生,主婦)(料理初心者)から
プロのコックや料理教室、学校の先生まで指導


料理教室の講習内容と予約状況表



日程別の教室の募集状況表と講習料理内容を表示
募集状況リスト を見る

講習時間 
午前の部 (1部) ...10:00 am 〜 11:50 am
昼の部 (2部) ...1:00 pm 〜 2:50 pm
午後部 (3部) ...3:10 pm 〜 5:00 pm
夜の部 (4部) ...7:00 pm 〜 8:50 pm
の4部構成で講習を行います
お好きな時間帯にて受講してください




 
   
教室内容状況表 | 詳しい受講基本解説を見る


割引チケット回数券 内容

基本コース,プロのコック養成初級コース,料理研究家養成初級コース
多国籍料理教室,パスタピッツァコース , カフェコースとの共通チケットです。



イタリア料理教室の参加は下記の"入会手続"をクリックするか電話  03-3439-1163 世田谷上町店にて承ります。
ご遠慮なくお気軽に電話でもお問い合わせください。
メールでのご質問はここをクリック!


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